تاریخ درج : ۱۳۹۸/۰۳/۱۶
بازدید: ۹۸۵
گروه: معرفی کتابهای هتلداری

مولف : جهاندار مظاهری _ نوبت چاپ : اول

 

سر فصل های این کتاب عبارتند از :

 

فصل اول : خرید

فصل دوم : انبار و اصول انبارداری

فصل سوم : روند اصولی کنترل هزینه و قیمت ها